پرویز شیخ‌طادی فعالیت هنری‌اش را در حوزه‎ی هنری تبلیغات اسلامی آغاز نمود. وی فعالیت در سینما را با طراحی صحنه و لباس در فیلم «مهاجر» (۱۳۶۸) تجربه کرد.

او بازی در فیلم «از کرخه تا راین» (۱۳۷۱) و نگارش و کارگردانی فیلم‌هایی چون «سرزمین پدربزرگ» (۱۳۷۷)، «دفتری از آسمان» (۱۳۷۸)، «یک آرزوی کوچک» (۱۳۸۲)، «پشت پرده‎ی مه» (۱۳۸۳)، «سینه‎سرخ» (۱۳۸۵)، «دایناسور» (۱۳۸۶)، «سومین روز پس از مرگ» (۱۳۸۷)، «شکارچی شنبه» (۱۳۸۸)، «روزهای زندگی» (۱۳۹۰) و ... را بر عهده داشته است.

از جمله افتخارات این هنرمند، می‌توان نامزدی دریافت جایزه‎ی بهترین طراح صحنه برای فیلم‌های «سجاده آتش» (۱۳۷۲)، «آخرین شناسایی» (۱۳۷۲) و «روبان قرمز» (۱۳۷۷) و دریافت سیمرغ بلورین بهترین کارگردان برای فیلم «روزهای زندگی» (۱۳۹۰) از جشنواره‎ی فیلم فجر اشاره کرد.